Ingredientes:
Calamares
Harina
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Limón
Preparación:
Limpiamos bien los calamares, los lavamos y cortamos en anillas y dejamos en un escurridor
que suelten todo el agua.
En una sartén añadimos abundante aceite de oliva y ponemos a calentar, cuando esté bien caliente el aceite añadimos las anillas sazonadas con sal, rebozadas en harina y freímos.
Una vez fritas las sacamos y las ponemos sobre un papel absorbente.
Servimos en una fuente y añadimos limón al gusto.
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