domingo, 10 de febrero de 2013

Ensalada de espinacas con queso cabra y jamón





Ingredientes:

Espinacas (una bolsa de espinacas frescas)
Jamón
Queso rulo de cabra
Nueces
Vinagre balsamico de Módena

Preparación: 

Lavamos bien las espinacas y troceamos las hojas.
Cogemos el jamón lo cortamos en tiras y lo pasamos un poco por la sartén y reservamos
Partimos el queso rulo de cabra en rodajas  no muy gruesas y lo hacemos en cuadraditos
En una fuente echamos las espinacas, le añadimos el jamón, queso y las nueces.
Y la aliñamos con el vinagre balsamico a gusto.

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